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Babette de Rozières, Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur ; Pierre Javelle, Illustrateur | Vanves : Marabout | DL 2022Toutes les saveurs de la cuisine créole. Accras de morue, poissons parfumés, viandes marinées, desserts gourmands, ti-punch... Retrouvez une sélection de recettes traditionnelles et originales pour tous les amoureux des Antilles.
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Mélanie Dupuis, Auteur ; Pierre Javelle, Illustrateur ; Yannis Varoutsikos, Illustrateur ; Anne Cazor, Collaborateur | Vanves : Marabout | DL 2021Pâte à choux - pâte feuilletée - pâte à buns - pain de mie - pesto - légumes confits - tapenade - mini burgers - buns saumon & crème wasabi - éclairs à l'avocat - paris-brest chèvre pesto - mini blinis à la truite fumée - macarons foie gras.[...]
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Maori Murota, Auteur ; Akiko Ida, Photographe ; Pierre Javelle, Photographe | Vanves : Marabout | 2014120 recettes emblématiques de la ville, accompagnées d'un reportage photo pour découvrir les bars à gyozas, les spots de ramen, les pâtisseries au thé vert, etc. Avec des conseils sous forme de dessins pour réaliser les sushis, les gyozas et les[...]
