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A chaque étage du 10, rue des Jardins, des personnages préparent des spécialités du monde entier pour le banquet commun des résidents : soupe de haricots noirs, dahl au lait de coco, boulettes de dinde ou encore cake à la banane et aux myrtilles[...]
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45 recettes faciles, salées et sucrées : velouté de potimarron aux amandes, asperges vertes caramélisées au miso, moules gratinées, tartiflette, burger de poisson pané, escalope milanaise, tarte tatin, fondant chocolat et caramel beurre salé, fi[...]
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Soixante recettes apéritives et festives pour Noël : petits-fours, bouchées, dips, toasts, verrines, etc. ©Electre 2022
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Comment varier les menus des enfants et leur ouvrir l'appétit en évitant les produits congelés ? Comment faire face aux goûters d'anniversaire ? Que faire face à un enfant qui ne mange rien ?
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Marguerite Duras aimait faire la cuisine et l'affirmait volontiers avec un plaisir non dissimulé. Elle aimait aussi rédiger ses recettes, en inventer parfois. Certaines sont même laissées volontairement dans une imprécision totale. Un livre de c[...]
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Nous vivons dans une société toxique pour notre santé. La nourriture industrielle nous rend malade. La pollution, le stress et les produits chimiques font partie de notre quotidien. Ce sont des faits. Il est encore temps d'en réchapper.
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45 recettes faciles, salées et sucrées : tzatziki, dorade marinée aux agrumes et menthe, bouillabaisse, pad thaï, couscous de légumes, beignets de dattes à la ricotta, tiramisu au café, clafoutis aux cerises, fraises infusées au thé, entre autre[...]
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Molly Shuster, Auteur ; Amelia Wasiliev, Auteur ; Anna Helm Baxter, Auteur ; Chantal Mitjaville, Traducteur | Vanves : Marabout | Cuisine | 2021140 recettes réalisables avec un seul plat, de l'apéritif au dessert en passant par les plats à base de viande, de poisson ou végétariens, à cuir au four, à la poêle ou à la vapeur. Electre 2021
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Flora McKenzie et son frère Fintan travaillent d'arrache-pied pour que leur nouvel hôtel soit prêt à Noël. Isla Gregor et Konstantin Pederson seront tous les deux employés aux cuisines. Alors que les habitants de l'île de Mure et les invités VIP[...]
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Flora McKenzie vit toujours avec Joel, son ancien patron au caractère bien trempé, sur l'île écossaise de Mure, où elle tient un café en bord de mer. De son côté, Saif, médecin réfugié de Syrie, passe son premier Noël avec ses fils, s'efforçant [...]
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80 recettes de quiches, pizzas et cakes pour toutes les occasions : tarte au chèvre et au fenouil, quiche roquefort-tomates, pizza océane, cake courgette et 3 fromages, cake au poulet ou curry et coriandre. ©Electre 2023
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Cuisiner autrement avec la plancha.
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Assistante juridique dans un cabinet d'avocats à Londres, Flora MacKenzie est envoyée sur l'île de Mure, au nord de l'Ecosse, où elle a grandi. Elle avait quitté cet endroit après le décès de sa mère. Les rancoeurs empoisonnent ses relations ave[...]
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Un alléchant livre de cuisine, pratique et illustré, dont les recettes ont été réalisées et testées par des femmes et hommes de tous horizons.Du tajine algérien au poulet yassa ivoirien, de la sauce rougail malgache à l'oladii russe, de la pasti[...]
