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Vreni Walther, Auteur ; Erica Bänziger, Auteur ; Annick Bigot, Traducteur | Paris : Auzou | art de cuisiner (L') | 1998Pour mieux connaître les différentes sortes de cucurbitacées, d'origine sud-américaine, de la courge spaghetti au potiron et à la citrouille traditionnelle. Si leur principale utilisation culinaire est celle des soupes et des potages, on découvr[...]
