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45 recettes faciles, salées et sucrées : velouté de potimarron aux amandes, asperges vertes caramélisées au miso, moules gratinées, tartiflette, burger de poisson pané, escalope milanaise, tarte tatin, fondant chocolat et caramel beurre salé, fi[...]
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Des recettes de bols comprenant six ingrédients au maximum : poke, bouddha, cake ou encore smoothie bowls. Avec des variantes de recettes ainsi que des conseils techniques et pratiques pour améliorer sa dextérité en cuisine. Electre 2021
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Seymourina Cruse, Auteur ; Carole Chaix, Auteur | Paris : Éditions Thierry Magnier | Carnets de recettes bonnes à croquer | 201420 recettes de biscuits à conserver : cookies au chocolat blanc, croquettes à la pistache, galettes pur beurre, langues de chat, macarons aux amandes, etc.
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Éva Harlé, Auteur ; Isabelle Kanako, Photographe ; Judith Clavel, Directeur artistique | Paris : Hachette Pratique | Les petits, fait maison | 2021Quinze recettes de bûches glacées ou à base de génoise, telles que la bûche tiramisu à la framboise, et quinze recettes de galettes : à la frangipane, aux marrons ou encore pomme-chocolat. Avec des astuces et des recettes de base. Electre 2021
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Donald Grant, Auteur ; Jean-Philippe Chabot, Auteur | Paris : Gallimard Jeunesse | Mes premières découvertes | 2016Une découverte du chocolat, son histoire et sa fabrication, avec des pages transparentes permettant de montrer l'envers des choses. Avec une recette du marbré au chocolat. Electre 2016
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Comment varier les menus des enfants et leur ouvrir l'appétit en évitant les produits congelés ? Comment faire face aux goûters d'anniversaire ? Que faire face à un enfant qui ne mange rien ?
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Quarante recettes inspirées par des films d'animation. Electre 2022
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Des recettes véganes simples, rapides et économiques spécifiquement conçues pour les étudiants. Electre 2021
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45 recettes faciles, salées et sucrées : risotto aux coquillettes, poisson au four à l'huile et aux petits légumes, tarte aux fraises, crème à la vanille, etc. Electre 2020
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45 recettes faciles, salées et sucrées : tzatziki, dorade marinée aux agrumes et menthe, bouillabaisse, pad thaï, couscous de légumes, beignets de dattes à la ricotta, tiramisu au café, clafoutis aux cerises, fraises infusées au thé, entre autre[...]
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Plus de 200 recettes traditionnelles ou modernes sont expliquées pas à pas en photographies. Avec des informations sur les ustensiles et les ingrédients de la cuisine japonaise. Electre 2020
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Molly Shuster, Auteur ; Amelia Wasiliev, Auteur ; Anna Helm Baxter, Auteur ; Chantal Mitjaville, Traducteur | Vanves : Marabout | Cuisine | 2021140 recettes réalisables avec un seul plat, de l'apéritif au dessert en passant par les plats à base de viande, de poisson ou végétariens, à cuir au four, à la poêle ou à la vapeur. Electre 2021
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280 recettes pour faire entrer le monde dans vos assiettes. Avec des étapes illustrées pour tous les plats incontournables et les astuces de chef pour les recettes de base.
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Henriette Parienté, Auteur ; Geneviève de Ternant, Auteur | Paris : de La Martinière jeunesse | 1994Propose des recettes d'époque et présente des personnages importants tels que Cambacérès et Talleyrand, ainsi que les plus grands écrivains gastronomes.
