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'aliment' 
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Présentation des bienfaits d'une alimentation basée sur la fermentation, une méthode culinaire écologique, économique et permettant de renforcer le métabolisme : digestibilité des aliments, assimilation des minéraux, production d'antiseptiques, [...]
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Une généalogie du canal de Provence
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Nous vivons dans une société toxique pour notre santé. La nourriture industrielle nous rend malade. La pollution, le stress et les produits chimiques font partie de notre quotidien. Ce sont des faits. Il est encore temps d'en réchapper.
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L'alimentation cétogène consiste à consommer très peu de glucides (sucres, pommes de terre, pain, pâtes, riz, etc.) et beaucoup de graisses. Cette alimentation, véritable phénomène de mode aux Etats-Unis, est très efficace pour perdre du poids e[...]
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Il existe un lien direct entre ce que nous mangeons et certaines maladies chroniques. C'est ce qu'a mis en exergue une enquête aux résultats incontestables et au retentissement mondial, connue sous le nom de China Study, suscitant une prise de c[...]
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Un imagier bilingue qui permet à l'enfant d'apprendre ses premiers mots en français et en japonais. Il présente des aliments bien connus en Occident : le poisson, la pomme ou le verre d'eau, ainsi que d'autres liés à la culture japonaise tels qu[...]
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L'auteur propose un régime censé prévenir le vieillissement tout en améliorant la santé. Electre 2020
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Ce jour-là, Serge Hercberg s'est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire française. Selon l'aréopage de représentants des industries agroalimentaires, accompagnés de leurs nutritionnistes dévoués, son idée allait ruine[...]
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Mincir avec 80 recettes simples, rapides et délicieuses. Thibault, la star d'instagram nous livre ses recettes trop bonnes.80 recettes ultra faciles nécessitant que peu d'ustensiles. Passage obligatoire au rayon fruits et légumes : peu d'ingrédi[...]
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Peters Ryland, Auteur ; Marion Richaud-Villain, Traducteur | Paris : Larousse | Esprit gourmand | DL 2011120 recettes faciles et équilibrées que les enfants dévoreront avec appétit : petits déjeuners complets pour bien démarrer la journée, soupes et en-cas vite avalés, déjeuners à emporter, repas du soir pour toute la famille, pâtisseries et goûter[...]
