| Titre : | Tokyo : les recettes culte |
| Auteurs : | Maori Murota, Auteur ; Akiko Ida, Photographe ; Pierre Javelle, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Vanves : Marabout, 2014 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-09660-7 |
| Format : | 1 vol. (272 p.) / illustrations en noir et en couleur / 27 x 21 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 |
| Tags : | Cuisine japonaise |
| Résumé : | 120 recettes emblématiques de la ville, accompagnées d'un reportage photo pour découvrir les bars à gyozas, les spots de ramen, les pâtisseries au thé vert, etc. Avec des conseils sous forme de dessins pour réaliser les sushis, les gyozas et les bentos. Electre 2014 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00113106342988 | 641.5 MUR | Livre | Bibliothèque Le Pradet | ADULTES : Documentaires | Disponible |
