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Sans les plantes, il n'y aurait pas de vie sur terre et pourtant que connaissons-nous sur nos précieuses compagnes? Savez-vous que les olives vertes sont des olives qui n'ont pas eu le temps de mûrir ? Savez-vous qu'une olive noire est une olive[...]
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Claude-Jeanne Sury-Bonnici, Auteur ; Jean-Roger Soubiran, Préfacier, etc. | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 1989Tout à la fois rétrospective des oeuvres de ce peintre de la Provence au XIXe siècle, biographie et catalogue raisonné d'une exposition qui se tient actuellement à Toulon. 550 F jusqu'au 31-12-89.
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David Soyer, Photographe ; Lionel Groell, Éditeur scientifique ; Kathryn Berenson, Éditeur scientifique ; Denis Roland, Éditeur scientifique | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 2000La première partie traite de l'histoire et des techniques du piquage en Provence. Dans la seconde partie, des notices approfondies présentent un large choix d'étoffes et proposent des informations générales sur chaque oeuvre.
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François Fabié, Auteur ; Alain Bitossi, Éditeur scientifique ; Michèle Gorenc, Éditeur scientifique | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 1999
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Jean-Georges Harmelin, Auteur ; Sandrine Ruitton, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 2013Un guide pratique pour identifier plus d'une centaine d'espèces visibles le long du littoral méditerranéen, avec pour chacune d'elle une photographie, comment les reconnaître, leur mode de vie, etc.
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Un hommage à Pierre Caminade (1911-1998) par ceux qui l'ont connu et approché, à Montpellier où il est né ou à La Seyne-sur-Mer où il s'implique dans la vie culturelle de 1954 à sa mort. Des études proposent une analyse des différentes facettes [...]
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Andrée Maureau, Auteur ; Marie-Françoise Delarozière, Illustrateur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 1991C'est une cuisine de gourmets, de gens sobres, paysans, bourgeois ou châtelains. Comme toutes les cuisines épicées, c'est une cuisine de nuances, de couleurs, de lumières, où les plats sont déjà un régal des yeux.
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Les huiles essentielles et végétales constituant la partie la plus concentrée et la plus active de la plante,elles sont particulièrement intéressantes lorsqu’on souhaite une action thérapeutique rapide. Dans le prolongement de son premier livre[...]
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Charles de Foucauld, Éditeur scientifique ; Adolphe de Calassanti-Motylinski, Éditeur scientifique ; Salem Chaker, Éditeur scientifique | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 1984
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Une investigation et une analyse des fonds des musées, des archives et des collectionneurs de la région.
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Soucieux du terroir, R. Monetti a réuni des recettes provençales d'amis et de la famille.
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Pierre Blasi, Auteur ; Pierre Blasi, Illustrateur ; Henri Daries, Photographe | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Mémoires de mer | 1999Les barquettes et les pointus ont fait les beaux jours de la pêche côtière en Provence. Menacés de disparition, c'est l'engouement pour les vieux gréements des plaisanciers et amoureux du bois qui les font résister, permettant à certains chantie[...]
