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Jean-Jacques Lerrant, Éditeur scientifique ; Charles Juliet, Éditeur scientifique ; Jean Mambrino, Éditeur scientifique ; Edmonde Charles-Roux, Préfacier, etc. ; Yves Gallois, Photographe ; Nicolas Treatt, Photographe | Marseille : Jeanne Laffitte | 1991La Criée fête ses 10 ans. A cette occasion, cet album de famille, livre d'images et ouvrage de réflexion, explique, raconte et montre comment une ancienne halle aux poissons est devenue par la volonté d'un maire, Gaston Defferre, et celle d'un h[...]
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Du delta du Rhône à la rade de Toulon : guide géonautique ; initiation aux paysages et à la géologie
Ce guide se propose de raconter, à travers les paysages littoraux du delta du Rhône à la rade de Toulon, les derniers deux cent cinquante millions d'années de l'histoire géologique de la Provence calcaire. Le film des événements se déroule devan[...]
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Cet ouvrage, fruit d'une étude menée auprès des professionnels de la pêche du département du Var et en partie réalisée dans le Parc national de Port-Cros, présente les techniques des pêcheurs varois, y compris celles qui ne sont plus utilisées. [...]
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Pierre Bedot, Auteur ; Maurice Arreckx, Préfacier, etc. ; Arthur Paecht, Préfacier, etc. | Marseille : Jeanne Laffitte | 1987Un guide très complet : à la rencontre des vignerons propriétaires ou négociants de 105 communes avec carte, photo, historique du site, topographie du domaine...
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Michel Biehn, Auteur ; Edmonde Charles-Roux, Préfacier, etc. ; Yves Gallois, Photographe ; Magali Pascal, Photographe ; Gérard Poujol, Photographe | Marseille : Jeanne Laffitte | 1989Les siamoises, les indiennes et les chafarcanis, des tissus aux couleurs éclatantes qui évoquent trois siècles d'histoire de la Provence.
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L'auteure invente à la pointe de son pinceau, qu'elle trempe dans son enfance et toutes les saisons de sa vie, ces hameaux perdus dans les déserts de chênes verts plus vieux que le souvenir ou l'or des mimosas sur des falaises pourpres.
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Une invitation au voyage en compagnie des céphalopodes, des animaux étonnants qui ont inspiré mythes, légendes et rumeurs. Présents dans les arts, ils fascinent par leur sensualité. Nombreuses recettes pour exercer ses talents culinaires.
