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Présentation des bienfaits d'une alimentation basée sur la fermentation, une méthode culinaire écologique, économique et permettant de renforcer le métabolisme : digestibilité des aliments, assimilation des minéraux, production d'antiseptiques, [...]
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Retrace l'histoire du mouvement reggae en Jamaïque, de la fin des années 1950 au milieu des années 1970, à travers 250 groupes et artistes et 1.300 enregistrements.
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Andrée Chedid, Auteur ; Xavier, Illustrateur ; Jörge de Sousa Noronha, Préfacier, etc. | Paris : Alternatives | Rencontres | 2004
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Chief Seattle, Auteur ; Ahmad Kaddour, Illustrateur ; Fenn Troller, Traducteur | Paris : Alternatives | Pollen | 1998Ces textes, issus de la sagesse des Indiens d'Amérique, accompagnent la vie d'un homme de la naissance à la mort. Celui qui concerne la grossesse et la naissance préfigure les théories de la psychologie prénatale, il est en outre d'une intense p[...]
